*Pack 1* – 10 Estuches LegioBeef LONCHEADO PREMIUM –

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LB12 - LegioBeef Locheado Pack Premium
LB13-CecinaLegioBeef. Detalle e InfiltraciónLoncheado Premium Cecina Reserva LegioBeefLoncheado Premium LegioBeefLegioBeef Emplatadoloncheado cecina 24 meses10 packs legiobeef loncheado
5.00 de 5 basado en 2 valoraciones de los clientes
Cantidad

52,25€

Pack premium loncheado LegioBeef 24M + Estuche Gourmet Exterior.  Abrir y Comer. Así de fácil. Regala o regálate un nueva experiencia culinaria a -otro nivel-

  • Peso: 80gr netos en 10 packs. Total 0,8 kg
  • Presentación: Loncheado limpio 100% comestible. Al Vacio con Estuche Premium exterior y Separador de lonchas. Explicación en la parte dorsal del pack en Español, Inglés y Francés, de todo el proceso. Abrir y degustar
  • Envíos:  GRATIS a toda España Peninsular en 24h-72h.

Con este loncheado limpio, al vacio y listo para degustar, podrás catar nuestra cecina de una forma muy fácil. Limpiamos todas las piezas y las loncheamos para que cada fina rebanada sea 100% comestible. Sin bordes ni pieles ni nada de desperdicio. También es importante saber que nuestra cecina está siendo cada vez más famosa, conocida y es una auténtica viajera ya que exportamos a diferentes países en todo el mundo. Dicho ésto, podemos encontrar infinidad de recetas de los mejores chefs donde el protagonista del plato es la cecina -aquí podréis ver alguna idea-También colaboramos con diferentes blog elitistas a nivel nacional. En estos enlaces encontrarás alguna elaboración que te dejará salibando.. >

http://recetasparacocinillas.blogspot.com/2016/07/rollitos-de-rape-y-cecina-con-mayonesa.html

http://recetasparacocinillas.blogspot.com/2016/07/ensalada-de-garbanzos-con-cecina.html

 

Si la cocina no es lo vuestro (aunque son platos muy sencillos), y lo que de verdad os gusta es comer a plato puesto, no os preocupéis;

1- Abre el pack LegioBeef

2- Déjalo coger un poco de temperatura ambiente (o puedes calentar un poco el plato como se hace con el mejor jamón)

3- Coloca las lonchas como más te guste en el plato

4- Un chorrito de aceite de oliva le viene muy bien aunque no es necesario.

5- Disfruta y chúpate los dedos.

Verás como la cecina empieza a “sudar”, esto es un claro distintivo de que la cecina es de alta calidad.

  1. Juanca
    5 sobre 5

    :

    He probado muchas cecina, he viajado a muchas cuidades donde hacen cecina, pero como la de León y especialmente el legiobeef, ninguna! Me ha cambiado totalmente la idea que tenía sobre la Cecina.

  2. Raymond
    5 sobre 5

    :

    I am just amazed! I knew this product but not this quality and flavour. Really recommended, I will repeat my order very soon! Fast delivery to UK BTW

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LEGIObeef -otro nivel-, tiene un olor, color y sabor inconfundible. LegioBeef se diferencia de cualquier otra cecina industrial en varios puntos clave: Primeramente, se lleva a cabo un riguroso proceso de selección de TODAS las piezas en fresco que entran para nuestra producción. Sólo unos pesos mínimos, una excelente cobertura de grasa y un deshuesado apropiado, pasarán a la siguiente fase.

Seguimos con nuestro proceso de maduración. No es un proceso rápido ni se busca un producto industrial. Aplicamos curaciones reserva (como la que puede tener el mejor jamón de bellota) que pueden llegar hasta +24 meses. Para poder madurar una cecina 24 meses, el proceso de selección debe ser minucioso y cuidadoso. Es imposible curar una pieza de cecina más de 2 años si las piezas no reúnen las características apropiadas. Por otro lado, el trabajo de expertos cecineros es clave. Cada día, dentro de cámaras acondicionadas, se regula y controla la temperatura, humedad y luz de dichos habitáculos. Abriendo o cerrando las ventanas especiales de los secaderos para que la “deshidratación de la carne sea totalmente natural”. A veces, debido a la climatología, aplicamos frío/calor en cada momento para darle a cada pieza  las mejores condiciones y simular las temperaturas exteriores para así obtener un producto final como en antaño. UN producto con Sabor de verdad y matices que perduran en boca durante minutos.

También hay que decir, que la Cecina de León, es la de más alta calidad y fama debido a nuestra localización y cultura cecinera. Gracias a un clima seco y frío durante varios meses al año, las condiciones meteorológicas son las perfectas para curar cecina y todo tipo de embutidos. Todo ésto, ha sido testeado durante siglos, teniendo constancia de cecina en la época romana (de ahí nuestro nombre Legion VII, en León).

Lo siguiente es aplicar nuestro particular toque ahumado con maderas nobles de la zona (encina y roble). Éste punto es clave, y es otra de nuestras características principales. Un ligero ahumado durante ciertos días, hacen que el sabor se potencie y se obtenga un LegioBeef único y exquisito.  Un detalle muy importante de LegiBeef, es el “Bouquet” que deja en boca después de degustarlo. Una vez ingerido, podemos sentir diferentes matices conseguidos gracias a todos los años de experiencia y al mejoramiento del proceso durante todo este tiempo y varias generaciones.

” LegioBeef “ es nuestra marca comercial para este producto delicatessen -Cecina Reserva Gourmet Leonesa- Única y solamente para ésta referencia de Cecina que hacemos como ningún otro hace. Sólo competimos en CALIDAD, y es aquí donde estamos orgullosos de decir que hacemos una cecina LegioBeef a -Otro Nivel-